Il pesce crudo è di moda ma… conosci l’anisackis?
di Redazione | in: Cronaca e Attualità
Con l’arrivo delle festività Natalizie la nostra associazione vuole organizzare un incontro con tutti i suoi soci, per condividere il recente successo della Festa del Cuoco, che ci permette anche quest’anno di contribuire al lavoro di tante associazioni benefiche.Il giorno 1 dicembre 2009 presso l’Hotel Progresso di San Benedetto del Tronto, siamo chiamati fin dalle ore 19.00 a partecipare ad un breve corso d’aggiornamento sulla tematica: “il pesce crudo è di moda ma…conosci l’anisackis?”All’incontro si parlerà anche di ristorazione a “km 0” trattando l’argomento: “l’allevamento dell’ostrica piatta picena e della cozza nostrana, la filiera picena.”Al termine ci ritroveremo insieme a degustare un ottima cena preparata dal team di Titti e lì consegneremo alle associazioni: Lega del Filo d’Oro, Croce Verde, casa S. Gemma Galgani e a Casa Manuela; il nostro contributo ricavato dalla festa del Cuoco.Da quest’anno l’Associazione intende inoltre, premiare i giovani chef allievi, neo qualificati dell’IPSSAR della Provincia che spesso collaborano alle nostre iniziative. A tal proposito invitiamo i soci allievi qualificati nel giugno 2009 a farci pervenire il risultato dell’esame (la pagella..), contattando la segretaria FIC, Tiziana Ficcadenti, al fine di proclamare:“Il miglior socio allievo del 2009”. A titolo di parziale rimborso spese il costo della cena ( a base di pesce), sarà per i soci di euro 10,00 e per i non soci di euro 20,00, naturalmente non potrà mancare la tombolata natalizia!!!! Partecipiamo attivamente alla vita associativa così contribuiamo a far forte la nostra associazione. Come sempre le prenotazioni verranno prese telefonando al Presidente, via email o direttamente all’Hotel Progresso ci raccomandiamo almeno una settimana in anticipo.Avvisiamo i nostri soci che il GAL Piceno ha prorogato i termini per il concorso “la castagna nel piatto”, potete contattare telefonicamente la responsabile dott.ssa Valentini Marina allo 338/4321149 o visitare il sito www.galpiceno.it dove troverete tutte le informazioni necessarie. I più cordiali saluti e gli auguri per un felice Natale e Anno Nuovo a tutti dal Consiglio Provinciale FIC.
