Orecchiette con le cime di rapa
Ingredienti per 4 persone
300 g di orecchiette;
300 g di cime di rapa;
½ bicchiere di olio extravergine;
sale e pepe qb.
Preparazione
mondate, lavate e tagliate a pezzetti le cime di rapa;
portate ad ebollizione abbondante acqua salata, mettetevi le orecchiette e, dopo qualche minuto, le cime di rapa;
scolate insieme la pasta e le cime di rapa, condite subito con [...]
INGREDIENTI E DOSI:
Candidati regionali misti [candidati forti e pezzi da novanta, uscenti ed entranti, assi e attrattori di voti, big e candidate rosa ]: q.b.
Concessionari di spiaggia della Riviera: una robusta manciata
Assessori misti e sindaci: a pioggia
Ingegneri regionali all’aroma di sabbia nera: q.b.
PREPARAZIONE:
…
Nel largo recipiente porre gli ingredienti in successione, in base ai [...]
Ing. Per 8 persone
300 g. circa di cicerchia gia’ bollita con odori di carote,cipolla e sedano.
½ bicchiere di olio extravergine
1 grossa cipolla
2 spicchi d’aglio nudo
2 patate a tocchetti
15 fette di guanciola di porco stagionato
1 dadolata di pomodoro maturo fresco (2 etti circa di formaggio pecorino)
6 uova di tagliatelle [...]
Brodetto alla Samb
La ricetta può variare in base al tipo di pesce fresco che si trova al porto…..
Ingredienti: Non posso darvi la quantità precisa del pesce…. devete regolarvi in base alla sua grandezza…. in genere 2 o tre per tipo:
Sogliole, Palombi, scorfani,rombi,rospo, roscioli (triglie), razze, seppie, calamari granchi, cozze e vongole ( facoltative)
250 g Olio extra vergine [...]
Sanità tra doppiezza togliattiana e omertà
di Giancarlo D’Anna*
Denunciare quanto non funziona è doveroso, il silenzio è omertoso.
Quello che emerge giorno dopo giorno dal dibattito sulla Sanità appare
ogni giorno di più è la politica della “doppiezza togliattiana”
altrimenti detta del doppio binario.
Da una parte alcuni dicono di voler difendere l’Ospedale Santa Croce,
dall’altra lavorano per l’Ospedale Unico.
Da una parte si dice che ci [...]
Loading ...