Benvenuto e Buona Navigazione, sono le ore 00:57 di Mer 10 Mar 2010

Articoli di le Ricette del Mascalzone

Voti allo scoglio

di Redazione

INGREDIENTI  E  DOSI:
Candidati regionali misti [candidati forti e pezzi da novanta, uscenti ed entranti, assi e attrattori di voti, big e candidate rosa ]: q.b.
Concessionari di spiaggia della Riviera: una robusta manciata
Assessori misti e sindaci: a pioggia
Ingegneri regionali all’aroma di sabbia nera: q.b.
 
PREPARAZIONE:

Nel largo recipiente porre gli ingredienti in successione, in base ai [...]



Tagliatelle alla Moiarola

di Redazione

Ing. Per 8 persone
300 g. circa di cicerchia gia’ bollita con odori di carote,cipolla e sedano.
½ bicchiere di olio extravergine
1 grossa cipolla
2 spicchi d’aglio nudo
2 patate a tocchetti
15 fette di guanciola di porco stagionato
1 dadolata di pomodoro maturo fresco (2 etti circa di formaggio pecorino)
6 uova di tagliatelle [...]



Brodetto alla Samb

di Redazione

Brodetto alla Samb

La ricetta può variare in base al tipo di pesce fresco che si trova al porto…..
Ingredienti: Non posso darvi la quantità precisa del pesce…. devete regolarvi in base alla sua grandezza…. in genere 2 o tre per tipo:
Sogliole, Palombi, scorfani,rombi,rospo, roscioli (triglie), razze, seppie, calamari granchi, cozze e vongole ( facoltative)
250 g Olio extra vergine [...]



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