“Oggi cucinate con noi”, i detenuti del carcere di Marino ai fornelli con gli chef delle Marche
di RedazioneIniziativa promossa dalla Regione e all’Unione regionale cuochi. Casini: “Progetto di agricoltura sociale” Marino del Tronto, 2019-01-25 – Sono partiti da una pietanza, tutto sommato abbordabile, come la “Panzanella” (piatto tipico dell’Italia centrale), per planare sul più impegnativo “guazzetto”, con il quale il baccalà va a nozze. Accompagnati da quattro chef dell’Unione regionale cuochi Marche, guidati […]