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San Benedetto del Tronto – La bella stagione bussa alle porte e molte attività commerciali e di ristorazione sono pronte a riaprire al pubblico, anche con diverse novità. In quest’ottica, Costruire-Centro Studi e Formazione organizza un corso di somministrazione alimenti e bevande e commercio alimentare a San Benedetto che, oltre all’attestato di idoneità professionale nel settore del commercio alimentare, darà modo di far conseguire gli attestati validi per il corso di Rspp, Antincendio e Operatore Alimentare (Haccp). I corsi di somministrazione alimenti e bevande e di commercio alimentare sono rivolti a tutti coloro che intendono aprire un’attività di commercio e/o somministrazione nel settore alimentare come pizzerie, ristoranti, birrerie, supermercati, ambulanti, rosticcerie, bar e dolciumi. Il corso, della durata di 105 ore, è obbligatorio per ottenere il requisito professionale previsto dalle normative vigenti, mentre per chi lo possiede già è previsto l’obbligo di aggiornamento quinquennale della durata di 8 ore. Durante il corso verranno affrontate tutte le tematiche utili nella gestione di un’attività di tipo alimentare: la merceologia e l’etichettatura alimentare, la sicurezza alimentare, la sicurezza nei luoghi di lavoro, fino a trattare anche gli aspetti di contabilità e amministrazione. E’ richiesto il diploma di scuola dell’obbligo. A fine corso si otterrà l’attestato di idoneità professionale. E’ prevista la fornitura di materiale didattico, slide e dispense del corso, oltre all’iscrizione al gruppo ufficiale su Facebook, dove sarà possibile ricevere informazioni, aggiornamenti, scaricare dispense e fare domande ai docenti sulle tematiche dei corsi. Costruire-Centro Studi e Formazione organizza anche corsi per barman e pizzaiolo, in partenza sia a San Benedetto del Tronto che nella sede di Civitanova Marche. Info 0735/757244.
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