By San Benedetto del Tronto – Domenica 7 novembre l’Unione Rugby San Benedetto dopo la terza vittoria consecutiva di campionato, si è recata a festeggiare degustando i panini al pesce spada di Spadú pane e spada, il locale recentemente inaugurato in centro a San Benedetto del Tronto.
I titolari Fabio e Sara hanno raccontato agli atleti il progetto Spadù e hanno fatto degustare alcuni dei loro prodotti a base di pesce spada. Il menu del nuovo locale è costantemente monitorato da un nutrizionista dell’Università di Camerino, il quale dichiara che l’abbinamento della tipologia di pane utilizzata, degli ingredienti e del pesce spada, crea un perfetto equilibrio tra proteine, carboidrati e grassi tali da favorire una corretta alimentazione per gli atleti, soprattutto per l’alto valore proteico ricco di aminoacidi del pesce spada.
Tutti sono rimasti particolarmente colpiti dall’eccellenza dei piatti che hanno potuto degustare e dal raffinato locale magistralmente progettato e seguito dal team di San Benedetto Del Tronto composto da Fabio Varese di FVA Architects e da Umberto Capriotti di Idee di marca.
Un particolare ringraziamento và ai titolari Fabio e Sara per aver organizzato tutto questo.
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