By San Benedetto del Tronto, 2024-10-16 – <<È possibile racchiudere in una sola mattinata una lezione che spazia dalle regole della cucina e dell’accoglienza, fino a toccare altissimi riferimenti letterari come la ‘Recherche’ di Proust e il Satyricon di Petronio, passando attraverso uno spaccato di storia dell’umanità e di antropologia culturale? Se siamo in compagnia di Carlo Cambi, Petra Carsetti e Mariella Organi Cedroni sicuramente sì! Grazie al ‘Festival del giornalismo culturale’ e all’organizzazione di Lella Mazzoli i nostri ragazzi hanno potuto trascorrere una mattinata difficile da dimenticare. Sicuramente faremo tutti tesoro degli stimoli ricevuti durante questa esperienza.>> Vincenzo Moretti, Dirigente Scolastico dell’Istituto Professionale Alberghiero Buscemi
Dopo il grande successo della tre giorni a Urbino, la nota manifestazione approda in Città per un appuntamento davvero… gustoso
Donne e cucina, un connubio storico ma sempre al passo coi tempi e ‘prelibato’. ‘Protagoniste: cuoche o chef’ è il titolo dell’incontro del Festival OFF che – sulla scia del successo riscontrato nelle tre giornate del 12° Festival del Giornalismo Culturale di Urbino – è in scena oggi all’Iis Alberghiero Filippo Buscemi di San Benedetto del Tronto. L’edizione 2024 presenta una forte impronta legata alle donne, come dimostra il titolo ‘PROTAGONISTE. Lo sguardo femminile nel giornalismo culturale’. Il Festival OFF 2024 abbraccia idealmente tutta la Regione e nell’appuntamento di oggi nella Riviera delle Palme ha visto l’intervento di Carlo Cambi, Petra Carsetti, Lella Mazzoli, Vincenzo Moretti, Mariella Organi Cedroni e Daniela Tisi ( colllegata online) e la partecipazione di docenti e allievi dell’Istituto Buscemi. Una mattinata di riflessione per capire meglio la tradizione e l’importanza della figura femminile nel contesto della cucina che ha reso noto il nostro Paese – e ovviamente anche le Marche – a livello internazionale.
La cucina come fattore chiave di questo appuntamento, come ha confermato Vincenzo Moretti, Dirigente Scolastico dell’Istituto Professionale Alberghiero Buscemi. Il Festival è organizzato dall’Istituto per la formazione al giornalismo e dall’UniUrb in collaborazione con la Galleria Nazionale delle Marche. Pubblichiamo immagini, video e videointerviste dell’evento.
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