La fiera Speciality and Fine Food di Londra, che si terrà da domenica 5 a martedì 7 settembre, si è affermata negli anni come la più importante manifestazione del mercato inglese per quanto riguarda i prodotti gastronomici di qualità. Per questo MARCHE’S, un nuovo soggetto di promozione e distribuzione sul mercato inglese, ha voluto dare inzio alla sua attività allestendo un importante stand con il meglio dell’enogastronomia marchigiana. I produttori che hanno raccolto l’invito affideranno i loro prodotti a cuochi famosi come Gennaro Contaldo, autore e conduttore della BBC e maestro di Jamie Oliver, e Franco Taruschio, nato a Montecassiano e Ufficiale dell’Ordine dell’Impero Britannico, Michele Nargi e Roberto Bortolotto del ristorante Zafferano di Londra (1 stella Michelin) oltre ai giovani e brillanti Andrea Tantucci e Diego Ciciliani, entrambi attivi a Cingoli. Il denso programma di show-cooking permetterà l’abbinamento tra le preparazioni degli chef e i vini marchigiani, dal Verdicchio alla Lacrima di Morro d’Alba, dal Bianchello del Metauro al Rosso Conero, dai Colli Maceratesi alla Vernaccia di Serrapetrona. Un’importante contributo alla realizzazione dell’azione in fiera è venuto da Giampiero Feliciotti, presidente della Comunità Montana dei Monti Azzurri, che ha creduto nel progetto che in futuro prevede di la realizzazione di trasmissioni della BBC dedicate alle tradizioni e alla cultura del territorio. Tutte le iniziative di MARCHE’S saranno raccontate sul sito www.marches.it e attraverso i social media.

Le aziende partecipanti allo stand MARCHE’S:

Circuito Wigwam – Rete delle piccole fattorie, che ha fornito le verdure biologiche per la cucina

Blu Italy – Caffè Vezzali, già da tempo sostiene il progetto di promozione verso il Regno Unito.

Provincia di Pesaro

Azienda Agricola Claudio Morelli

Provincia di Ancona

Azienda Agricola Ripa Marchetti, Moroder Vini, Cantina Luigi Giusti, Montecappone Vini, Cantina del Porticello, Failoni, FrescoPizza, Consorzio del Salame di Fabriano, Martarelli formaggi

Provincia di Macerata

Italorto, Oleificio Cartechini, Hotel Gallery, Cantine Fontezoppa, Colli di Serrapetrona, Selezione tartufi, Le delizie del mare, La mimosa, Sampaolesi carni

Provincia di Fermo

CeReale

Provincia di Ascoli Piceno

Frigostar