Italia al Dente

ASCOLI PICENO – Archiviata con successo l’edizione 2011 di Italia al Dente, la fiera di mercato dell’agroalimentare di qualità alla quale le eccellenze picene del settore hanno partecipato grazie alla partnership con Piceno Promozione, l’azienda speciale della Camera di Commercio di Ascoli. Sono state 7 le aziende che hanno portato le specialità nostrane nella fiera di nicchia olandese: olio, olive in salamoia, farcite tartufi, salse, marmellate e i prodotti della Cooperativa di Produttori olivicoli dell’Italia Centrale sono stati i protagonisti di questa 3 giorni del gusto. Nei 4 stand che Piceno Promozione aveva predisposto per valorizzare l’offerta picena sono stati anche effettuati workshop di degustazione di prodotto olivicoli che hanno registrato il tutto esaurito.

Il punto di forza che si è rilevato vincente per la partecipazione alla fiera di mercato di Amsterdam è stato la possibilità da parte dei bayer presenti in fiera di avere un approccio diretto con i produttori dell’agroalimentare piceno, un dato decisivo considerando il fatto che il solo ritorno immediato per le aziende partecipanti è stato pari al 56%, un valore che nel lungo periodo sarà destinato a crescere pesantemente in base a quanto confermano gli imprenditori piceni. “Le conferme definitive si avranno a sei mesi e a un anno dall’investimento fatto dalle aziende – commenta il Presidente di Piceno Promozione, Gino Sabatini – ma i dati sono incoraggianti. In qualità di azienda speciale ci confermano che l’attività di supporto che abbiamo svolto per contribuire a promuovere il comparto agroalimentare è stata più che positiva. Per questo motivo ripeteremo l’esperienza anche nella prossima edizione 2012 certi che molte altre aziende si affiancheranno alla nostra missione.”