etichetta trasparente

Etichetta Trasparente Pianesiana

Un modello di etichettatura per la tutela dell’Ambiente e dei Consumatori

Milano, 10 luglio 2015 – È in programma per venerdì 17 luglio presso lo Spazio Elica a Milano un nuovo appuntamento per “i giovedì del gusto” organizzati da Regione Marche. Questa volta si parlerà di Etichetta trasparente, ??un modello di etichettatura per la tutela dell’Ambiente e dei Consumatori

Presentata al Senato della Repubblica nel 2003 ed al Parlamento Europeo nel 2008 e nel 2014, questa etichetta (ideata dal prof. Mario Pianesi nel 1980) riporta tutte le notizie sull’origine e le caratteristiche di ogni prodotto e le più importanti indicazioni sul suo impatto ambientale (la quantità di CO2 prodotta, la quantità di acqua ed energia utilizzate e così via).

Sono infatti molte le associazioni di consumatori che stanno chiedendo a gran voce una legislazione europea sulla tracciabilità e la qualità degli alimenti. Questa etichetta rappresenta una soluzione rapida e concreta al problema.

Obiettivo dell’incontro è quello di poter contribuire ad una maggiore conoscenza di questo modello di etichettatura volontaria per capirne i vantaggi per la salvaguardia dell’ambiente, la tutela dei diritti dei cittadini ed il commercio nazionale. In Italia, ad oggi, sono già decine le aziende del settore agroalimentare e di altri settori che hanno deciso di applicarla ottenendo particolare interesse ed un immediato riscontro economico. Ancora una volta dunque la Regione Marche fa da apripista per la garantire la salute al consumatore e la trasparenza dei propri prodotti.

Gli incontri con le eccellenze del territorio, realizzati con il contributo del Programma di Sviluppo Rurale della Regione Marche, sono articolati in due fasi: l’approfondimento e la degustazione. Sono momenti conviviali, di scoperta e di assaggio per ritrovare e riscoprire non solo il piacere della buona tavola ma anche e soprattutto il gusto per la tradizione offerto della regione più longeva d’Italia: la Regione Marche.

In tutti gli incontri non mancheranno i vini delle Marche, sulla scia di un successo e di un riconoscimento in continua crescita. 

“I giovedì del Gusto”

c/o Show-room Elica – Via Pontaccio 8, 

20121 Milano – Orario: 17.30/19.30

Per info e prenotazioni 

17 luglio – Etichetta trasparente pianesiana: https://etichettatrasparentepianesiana.eventbrite.it

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