celiachia
La Celiachia è una condizione di intolleranza permanente al glutine, una componente proteica dell’endosperma del frumento e presente anche in numerosi altri cereali tra cui segale, orzo, farro. In particolare, il glutine è composto da diverse frazioni proteiche e nel frumento una di queste è denominata “gliadina” ed è la proteina responsabile delle reazioni avverse […]
Dr.ssa Romina Fani
La seconda edizione si terrà sabato 27 novembre 2010 dalle 9:00 alle 13:00 presso la Sala Convegni del Presidio Ospedaliero “Madonna del Soccorso” SAN BENEDETTO DEL TRONTO – Numerosa l’affluenza al corso : “La celiachia : una intolleranza diffusa poco conosciuta” che si è tenuto sabato scorso all’Auditorium Tebaldini di San Benedetto del Tronto e […]
Dr.ssa Romina Fani
Corsi di Formazione – Informazione organizzati dal SIAN dell’ASUR12 Anche quest’anno il Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione del Dipartimento di Prevenzione dell’ASUR12 di San Benedetto del Tronto organizza corsi in materia di Celiachia rivolto agli operatori delle mense delle strutture scolastiche, ospedaliere e ai ristoratori. Il corso nasce dall’esigenza di garantire ai soggetti affetti […]
Pasolini: mistificazione ideologica del suo pensiero
di Lucio Garofalo 2015-11-02 – Una circostanza commemorativa, solo apparentemente rituale, si offre agli avvoltoi ed agli sciacalli della disinformazione di regime, come occasione utile per compiere l’ennesima operazione di strumentalizzazione e mistificazione ideologica del pensiero di Pasolini. Alludo ad alcuni esponenti prezzolati dell’informazione nazionale, a quanti hanno provato a distorcere e strumentalizzare in […]
