Cucina dello Spirito

MONTEPRANDONE, 2013-02-23 – Un confronto di ricette di magro e di grasso!!!  Le Cene di Eating Piceno, 1 marzo 2013 ore 20,30  Il Refettorio tra Carnevale e Quaresima, ricette picene “di grasso” e “di magro” Crescia con i grasselli (ricetta sette-ottocentesca delle clarisse di Santa Maria Maddalena di Serra de’ Conti) Fave (secondo l’uso quattrocentesco […]

Cucina dello Spirito

SABATO 8 SETTEMBRE E’ IL GIORNO DELLA “CAMPAGNA DEVOTA: RITI E SCAMBI FRA ORTO E CHIOSTRO”   Emozionante ritorno della Cucina dello Spirito nel chiostro del santuario di San Giacomo della Marca Monteprandone, 2012-09-07 – E’ tutto pronto nella suggestiva cornice del chiostro del Santuario di San Giacomo della Marca a Monteprandone per una nuova […]

Cucina dello Spirito

LA CUCINA DELLO SPIRITO 2012 TORNA CON “LA CAMPAGNA DEVOTA: RITI E SCAMBI FRA ORTO E CHIOSTRO” Emozionante ritorno della rassegna nel chiostro del santuario di San Giacomo della Marca Fervono i preparativi per la serata di sabato 8 settembre Monteprandone, 2012-09-04 – “La Cucina dello Spirito” dopo qualche anno torna nella suggestiva cornice del […]

Cucina dello Spirito

“Otto secoli di memorie dalla mensa monastica per la festa di San Martino” (Cena rievocativa con citazioni ed antiche ricette del repertorio monastico, per la ricorrenza dell’11 novembre)   Monteprandone, Hotel “San Giacomo”, 11 novembre 2011, ore 21 Prosegue con continuo apprezzamento e grande partecipazione l’annata 2011 della “Cucina dello Spirito”. Come ormai consuetudine radicata […]

cucina dello spirito

MONTEPRANDONE – Nuovo appuntamento della “Cucina dello Spirito” venerdì 2 settembre, ore 20,00 presso la saletta riunioni dell’Hotel San Giacomo di Monteprandone, conversazione di Suor Maria Paola Giobbi del monastero Marcucciano di Ascoli e della storica Olimpia Gobbi, e della ricercatrice Maria Elma Grelli sul secolo dei lumi nei Monasteri del Piceno. A seguire cena […]

Cucina dello Spirito

MONTEPRANDONE – Dopo la parentesi parigina del “Paris cook fair”, inizia ufficialmente il calendario 2011 della “Cucina dello Spirito”, come di consueto con gli appuntamenti dedicati alla quaresima. L’omonima associazione presieduta da Ermetina Mira ha infatti rappresentato presso la capitale francese il patrimonio delle tipicità marchigiane nelle degustazioni guidate in programma presso lo stand della […]

cucina dello spirito

La Cucina dello Spirito, edizione 2011 La “Cucina dello Spirito” alla fiera libraria internazionale di Parigi “Paris Cookbook Fair” 2011, dal 2 al 6 marzo “La Cucina dello Spirito” inaugura significativamente il suo programma del 2011 con l’importante partecipazione dal 2 al 6 marzo alla manifestazione internazionale “Paris Cook Fair”, importante fiera libraria e kermesse […]

Cucina dello Spirito

La cucina dello spirito: calendario autunno/inverno 2010   Giovedì 16 dicembre 2010, ore 20.30,  Ristorante “Ophis” di Offida Venerdì 17 dicembre 2010, ore 20.30, Ristorante “Hotel San Giacomo” di Monteprandone La rassegna culturale e rievocativa delle antiche tradizioni monastiche “La cucina dello spirito” prosegue anche nel 2010 con il suo consueto calendario autunnale/invernale. Dopo la […]

Cucina dello Spirito

Memorie monastiche di novembre, dai Santi a San Martino, tra San Giacomo e i conventi della “Marca” (Cena rievocativa con ricette del repertorio monastico, tradizionali delle festività di novembre e della stagione autunnale) Monteprandone, Hotel “San Giacomo”, 11 novembre 2010, ore 21 MONTEPRANDONE – Come consuetudine da un po’ di anni “La cucina dello spirito” […]

Cucina dello spirito 2010 “La preziosa mensa degli avanzi” MONTEPRANDONE – In onore al tema dell’edizione di questo anno, “La preziosa mensa degli avanzi”, dedicato alla prodigiosa arte del reimpiego alimentare nelle antiche cucine di conventi e monasteri, “La cucina dello Spirito”, manifestazione ideata e organizzata dall’Associazione I Sapori del Piceno, prevede in questo calendario […]