UNICAM ed ONU insieme per la sostenibilità della filiera olivicola del Piceno
22 Maggio 2024
La deamarizzazione dell’oliva da mensa ottenuta con una nuova tecnica che abbatte drasticamente i tempi di lavorazione ed i quantitativi di acqua potabile necessari, è stata oggetto di un interessante incontro recentemente svolto presso la sede Unicam di Ascoli Piceno.
