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Memorial Matteo Ascani: miglior Giovane Chef è Gaia Mozzoni con il “Torrone morbido all’anisetta Meletti”

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Gaia Mozzoni, “torrone morbido all’anisetta Meletti”

Il dolce del territorio e sue rivisitazioni Concorso “Miglior giovane chef”, Memorial Matteo Ascani (seconda edizione) Castel di Lama, 14 dicembre 2017 – ALBANA APOSTOLI, GAIA MOZZONI e ALESSANDRO CAVALIERE, selezionati il 29 novembre all’Alberghiero Buscemi, si sono sfidati questa sera al Ristorante Pizzeria “Il Vernacolo” di Castel di Lama per contendersi il titolo di “Miglior giovane chef” ma, […]



Tortino ai frutti di bosco

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Albana Apostoli, Tortino ai frutti di bosco

      Preparazione TORTINO AI FRUTTI DI BOSCO: Pasta frolla Pasta à choux Biscotto morbido al cioccolato Cialde al cioccolato fondente Crema pasticciera Mousse al cioccolato    



Memorial Matteo Ascani, “Miglior Giovane Chef”: sfida a Castel di Lama per i tre finalisti

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Memorial Matteo Ascani, “Miglior Giovane Chef”

Associazione Primavera Lamense Concorso “Miglior giovane chef”, memorial Matteo Ascani (seconda edizione) Castel di Lama, 14 dicembre 2017 – ALBANA APOSTOLI, GAIA MOZZONI e ALESSANDRO CAVALIERE, selezionati il 29 novembre all’Alberghiero Buscemi, si sfideranno questa sera al Ristorante Pizzeria “Il Vernacolo” di Castel di Lama per contendersi il titolo di “Miglior giovane chef” ma, soprattutto, per ricordare Matteo nel […]



Memorial Matteo Ascani, “Miglior Giovane Chef”: selezionati i tre finalisti all’Alberghiero Buscemi

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il dolce del territorio e sue rivisitazioni

Associazione Primavera Lamense Concorso “Miglior giovane chef”, memorial Matteo Ascani (seconda edizione) Castel di Lama, 29 novembre 2017 – Si sono svolti nella mattinata del 29 novembre le selezioni dei tre finalisti al concorso “miglior giovane chef” in memoria di Matteo Ascani, giovane studente lamense dell’Alberghiero scomparso prematuramente nel 2014. Per la sua seconda edizione […]



Memorial Matteo Ascani, “Miglior Giovane Chef” all’Alberghiero Buscemi

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un momento della conferenza

  Una sfida fra giovani chef all’Istituto Alberghiero Buscemi   San Benedetto del Tronto, 2017-11-24 – L’associazione culturale e sociale Primavera Lamense ha convocato  per  oggi presso l’Istituto Alberghiero Buscemi di San Benedetto una conferenza stampa per la presentazione dell’evento “Miglior giovane chef”, memorial Matteo Ascani. La manifestazione celebrerà la sua seconda edizione e per […]



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