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Roma, 20 Febbraio 2013. Che c’azzecca il fenilbutazone con la carne di cavallo? C’azzecca, perche’ il fenilbutazone e’ un farmaco antinfiammatorio e antidolorifico usato in veterinaria per curare i cavalli sportivi. La presenza di fenilbutazone nella carne di cavallo destinata all’alimentazione umana e’ proibita. Cosa farne di un cavallo sportivo a fine carriera e che e’ stato trattato con il fenilbutazone?…

Qui il comunicato online

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