Old Spirit Authentic Football Pub

SAN BENEDETTO DEL TRONTO, 2014-06-24 – Era il 6 agosto del 2011 quando in via San Martino a San Benedetto apriva l’Old Spirit – Authentic Footbal Pub, un punto di riferimento per gli amanti del genere. Da quell’apertura l’offerta del pub è cresciuta continuamente distinguendosi per qualità e per varietà di scelta. Giorgio e Gabriele, i fondatori dell’attività, hanno intrapreso con coraggio la via delle birre artigianali, aprendo collaborazioni con i più interessanti birrifici italiani e internazionali. Hanno quindi portato a San Benedetto la grande arte dei mastri birrai spingendosi fino ad aprire un fornitissimo beer shop, alla fine del 2013, e partecipando alla costituzione di un’associazione (“BirrAmici”) che quest’anno proporrà in zona Galoppatoio e per la prima volta un grande festival dedicato alla birra di qualità, Hoppy Days. Tante novità non potevano restare confinate tra le accoglienti mura del “pubbetto”, come lo chiamano i tanti frequentatori, perché avevano bisogno di molto più spazio. E’ per questo che dal prossimo 26 giugno l’Old Spirit cambia sede e si sposta; anzi, raddoppia. A pochi metri dalla vecchia location, in via Pizzi, aprirà il nuovo locale su due piani, che ne manterrà lo stile e la vocazione ma in spazi molto più generosi. Al centro, naturalmente, la birra di grande qualità: il nuovo pub sarà dotato di un imponente impianto che garantirà un flusso di ben 16 stili, ovvero 12 per la classica spillatura “alla spina” e 4 “a pompa”. L’impianto è alimentato da una cella frigo appositamente realizzata per garantire la migliore modalità di conservazione per le birre non pastorizzate, per loro natura più sensibili agli sbalzi termici. Ma le novità, naturalmente, non riguardano solo la birra. Il piano superiore rende il nuovo pub ideale anche per feste private, compleanni e qualunque occasione di ritrovo, mentre al piano terra ci sarà anche una accogliente pedana esterna ideale per le serate estive. Infine un’altra importante novità: una cucina che oltre ai già noti panini proporrà deliziosi arrosticini per accompagnare le migliori birre del panorama internazionale. L’appuntamento è per il 26 giugno, a partire dalle ore 18, in Via Pizzi 91 (a pochi metri dal vecchio locale di Via San Martino, in pieno centro), per inaugurare il nuovo locale degustando le migliori produzioni italiane alla presenza dei più rinomati mastri birrai.