chalet Gabbiano

Gastronomia e musica, una serata piacevole allo chalet Gabbiano di Cupra Marittima

CUPRA MARITTIMA – Proseguono le originali iniziative gastronomiche dello chalet Gabbiano di Cupra Marittima. Dopo “Pesci dell’Adriatico e Legumi di Colfiorito”, dopo “La festa degli antipasti di mare” e dopo essere stata la struttura capofila della manifestazione “Un Kilometro di antipasti”, Pietro Aureli propone per lunedì 30 luglio “Nessun secondo tutti primi”, ovvero una cena con sei primi a base di pesce. Lo staff dunque preparerà lasagna alla marinara; riso in brodo di buatti cozze e cicerchia; gnocchetti crostacei (panocchia, granchio, scampo) con granella di nocciole, timo e pomodorini; linguine alle alici pistacchi e  arancia; spaghetti con cannolicchi, salicornia (asparago di mare), pinoli e pomodorini; mezzamanica alla pescatora. Il costo della cena è di 25 euro. I piatti saranno abbinati all’ottimo vino Falerio “Il Borgo” della Cantina Centanni, recentemente classificato terzo al IX concorso “Un piatto per il Falerio”. Durante la stessa serata inoltre, sempre al Gabbiano, si svolgerà l’ultimo appuntamento di “Cupra in Note”, il festival di pianobar itinerante che sta riscuotendo molto successo e che lunedì vedrà l’esibizione dei “Dualmente Trio”. Una serata che ha tutti i presupposti per essere davvero gradita poiché unisce il gusto delicato ma particolare del menù ad un evento musicale piacevole.

Nessun secondo tutti primi

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