Dr.ssa Romina Fani

Corsi di Formazione – Informazione organizzati dal SIAN dell’ASUR12

Anche quest’anno il Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione del Dipartimento di Prevenzione dell’ASUR12 di San Benedetto del Tronto organizza corsi in materia di Celiachia rivolto agli operatori delle mense delle strutture scolastiche, ospedaliere e ai ristoratori.
Il corso nasce dall’esigenza di garantire ai soggetti affetti da celiachia pasti privi di glutine in ottemperanza alla Legge 4 luglio 2005 n. 123. che prevede l’opportuna informazione e formazione degli operatori del settore.

Ci saranno due edizioni:

-il giorno 20 novembre 2010 dalle ore 9 alle ore13 presso l’Auditorium del Comune di San Benedetto del Tronto;

-il giorno 27 novembre 2010 dalle ore 9 alle ore 13 nella Sala Convegni del Presidio Ospedaliero “Madonna del Soccorso” .

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