Riapertura Bar e Ristoranti, informativa Cna

Riapertura Bar e Ristoranti, informativa Cna

RIAPERTURA DI BAR E RISTORANTI: LA CNA PICENA AL FIANCO DELLE IMPRESE CON UN’INFORMATIVA TECNICA E OPERATIVA ONLINE, VENERDI’ 15 MAGGIO, ALLE ORE 11

Ascoli Piceno – Dopo l’asporto e le consegne a domicilio, la prossima settimana ricomincia anche la sfida contro il contagio per bar e ristoranti. La Cna di Ascoli Picena continua a seguire da vicino tutti gli operatori de settore per i quali, venerdì 15 maggio alle ore 11, in diretta online, è prevista un’informativa sulle nuove normative con i funzionari della Cna Picena che seguono il comparto Alimentare e i servizi di Ambiente e sicurezza.

DIRETTA LIVE 15 maggio ore 11, gratuita con Caterina Mancini – responsabile Alimentare Cna territoriale Ascoli Piceno e Daniele Gladioli – Ufficio Ambiente e Sicurezza, Cna territoriale Ascoli Piceno.

Il programma del webinar riguarderà i seguenti punti:

– La cartellonistica da affiggere con le disposizioni delle Autorità

– La pulizia e sanificazione della cucina e di tutti gli altri ambienti

– Quali soluzioni organizzative adottare per evitare assembramenti di clienti all’ingresso dell’esercizio e all’interno della sala ristorante

– Modalità di accesso dei fornitori di merci

– Adozione di orari flessibili con turnazione dei dipendenti

– Precauzioni igieniche personali

– Dispositivi di protezione individuale

– Gestione di un dipendente o collaboratore sintomatico

– Aggiornamento del protocollo di regolamentazione

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